廣東省市場監督管理局發布關于19批次食品不合格情況的通告顯示，有多款包裝飲用水被檢出微生物污染問題，益龍泉、千丈山、羊石泉、粵盛名泉等品牌被點名。其中，廣州百信陶陶居茶樓有限公司銷售的一批次云吞皮檢出禁用物質“鋁”。
圖片來源：廣東省市場監督管理局網站
通告顯示，廣州百信陶陶居茶樓有限公司銷售的一批次云吞皮上榜，購進日期為2020年6月11日，檢出禁用物質“鋁的殘留量”39.0mg/kg。市場監管部門分析認為，造成鋁的殘留量不合格的原因，可能是商家違規過量使用所致，反映出企業守法經營意識薄弱。
據悉，鋁不是人體必需微量元素，不參與正常生理代謝，具有蓄積性，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞的發育。
公開信息顯示，廣州百信陶陶居茶樓有限公司成立于2018年，由廣州陶陶居食品有限公司品牌授權許可經營餐飲業務。廣州陶陶居食品有限公司成立于2012年11月，現為廣州酒家集團有限公司旗下全資子公司，公司主要業務包括食品經營、餐飲連鎖店等。
通告顯示，廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
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